糖炒板栗仁，就選羅田板栗
發布時間：
2020-11-30 13:55
來源：
采用羅田板栗，糖炒栗子用它來做，誰吃誰知道<(`^′)>
1.備貨羅田板栗，挑選沒有蟲眼的板栗果實，用自來水清洗一下板栗外表。
2.瀝干板栗水分用鋸齒刀劃開一條口子，盡量別劃到板栗肉，同時也小心一點別受傷。
3.鍋中加鹽，放沒過栗子的清水，燒開煮5分鐘栗子，關火燜10分鐘。
4.因每個人買到的栗子大小不一樣，煮的時間可適當增加。
5.撈出栗子擦干水分，蜂蜜+食用油+涼白開混合均勻倒入。
6.翻拌均勻讓每一個栗子裹滿蜂蜜油水。
7.烤盤鋪上錫紙，將栗子放上。
8.將烤盤送入預熱好的烤箱中層200℃，20～25分鐘。
9.各家烤箱脾氣不一樣，溫度時間可依據烤箱脾氣來調整。
10.烤十分鐘后取出，在蜂蜜油水中再裹一圈，再重新放入烤箱，繼續烤10～15分鐘即可。
不傷手不費力輕松剝殼，香甜無比。誰做誰知道，好吃不嫌多。
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